رندرینگ ماهی به عنوان یکی از سودآورترین و پیشرفتهترین روشهای بازیافت ضایعات آبزیان در صنایع شیلات شناخته میشود که نقش بسیار مهمی در حفظ محیط زیست و تولید محصولات با ارزش افزوده بالا نظیر پودر پروتئینی و چربیهای صنعتی ایفا میکند و این عملیات به صورت کلی شامل مراحل خرد کردن، پختن، پرس کردن، خشک کردن و آسیاب نهایی است تا تمامی رطوبت و باکتریهای مضر از ضایعات ورودی حذف شده و محصولی کاملاً استریل به دست آید که در صنایع دام و طیور و آبزیپروری کاربرد دارد و برای راهاندازی این چرخه به تجهیزات پیشرفتهای نیاز است که توانایی تحمل شرایط سخت کاری و رطوبت بالا را داشته باشند و در این میان استفاده از دستگاه دیگ پخت روغن گیر ماهی و دامی به عنوان قلب تپنده خط تولید اهمیت ویژهای دارد چرا که کار پخت و جداسازی اولیه چربی را با راندمان بسیار بالا انجام میدهد و طراحی استاندارد این ماشینآلات باعث کاهش چشمگیر مصرف سوخت در کارخانه میشود و سیستمهای حرارتی غیرمستقیم تعبیه شده در آن از سوختن پروتئینهای حساس جلوگیری میکند تا کیفیت محصول نهایی در بالاترین سطح ممکن حفظ شود و ساختار این تجهیزات معمولاً از آلیاژهای مقاوم در برابر خوردگی ساخته میشود تا در اثر تماس مداوم با املاح و اسیدهای چرب دچار فرسودگی زودرس نشوند و طول عمر مفید خط تولید شما به طور چشمگیری افزایش یابد و ما با سالها تجربه عملی در طراحی و ساخت این ماشینآلات آمادهایم تا بهترین مشاوره فنی را جهت راهاندازی بهینه کارخانه به شما ارائه دهیم.
برای دریافت مشاوره تخصصی و استعلام قیمت با شماره 📞 09122096502 تماس بگیرید.
سیستمهای سرمایشی و کاهش دمای محصول
بهینهسازی مراحل حرارتی در کارخانجات فرآوری آبزیان بدون وجود تجهیزات سرمایشی کارآمد ممکن نیست و در مسیر اجرای عملیات رندرینگ ماهی پس از اینکه ضایعات تحت حرارت شدید پخت قرار گرفتند باید در سریعترین زمان ممکن دمای آنها کاهش یابد تا ساختار آمینواسیدی پودر دچار تخریب حرارتی و افت کیفیت نگردد و اگر فرآیند خنکسازی به درستی انجام نشود محصول نهایی دچار تغییر رنگ شده و ارزش غذایی خود را از دست میدهد که این امر موجب کاهش قیمت فروش آن در بازار خواهد شد و به همین دلیل استفاده از دستگاه خنک کن لوله ای در این مرحله به عنوان یک ضرورت فنی مطرح است زیرا این تجهیزات با گردش مداوم سیال خنککننده و طراحی مهندسی شده خود میتوانند دمای توده مواد گرم را به سرعت و به صورت یکنواخت به حد استاندارد برسانند و راندمان کلی خط تولید را بهبود بخشند و این دستگاه با کاهش رطوبت باقیمانده مانع از رشد کپکها و قارچها در انبار نگهداری پودر ماهی میشود و ساختار فنی آن به گونهای است که نیاز به تعمیر و نگهداری دورهای را به حداقل میرساند و کارشناسان ما آماده هستند تا با محاسبات دقیق ظرفیت خط تولید شما مناسبترین ابعاد و مشخصات این سیستم سرمایشی را طراحی و اجرا کنند تا فرآیند تولید شما بدون توقف کار کند.
برای دریافت مشاوره تخصصی و استعلام قیمت با شماره 📞 09122096502 تماس بگیرید.
تصفیه و فرآوری روغنهای صنعتی حاصل از آبزیان
تولید چربی و روغن با خلوص بالا از دیگر دستاوردهای مهم بازیافت ضایعات دریایی است که در طی فرآیند رندرینگ ماهی به دست میآید و برای رسیدن به روغنهای شفاف و بدون بو که قابلیت استفاده در صنایع دارویی و بهداشتی را داشته باشند نیاز به سیستمهای پیشرفته واکنش حرارتی و اتمسفریک داریم تا ناخالصیها به طور کامل از فاز مایع جدا شوند و در این بخش استفاده از راکتور اتمسفریک تولید روغن نقش کلیدی ایفا میکند زیرا این تجهیز به اپراتورها اجازه میدهد تا با کنترل دقیق دما و افزودن کاتالیزورهای مناسب فرآیند تصفیه و بی رنگسازی روغن را در شرایط ایمن انجام دهند و محصولی یکدست تولید نمایند و این دستگاهها با همزنهای مخصوص و سیستمهای تخلیه استاندارد طراحی میشوند تا کار با آنها برای پرسنل ساده باشد و بیشترین بازدهی از ماده اولیه حاصل شود و سرمایهگذاری روی این بخش ارزش افزوده فوقالعادهای ایجاد میکند زیرا روغن ماهی تصفیه شده قیمتی به مراتب بالاتر از روغنهای خام و ناخالص دارد و تیم مهندسی ما آمادگی دارد تا این تجهیزات تخصصی را مطابق با نیازهای اختصاصی کارخانه شما طراحی و نصب نماید.
برای دریافت مشاوره تخصصی و استعلام قیمت با شماره 📞 09122096502 تماس بگیرید.
آمادهسازی مواد اولیه با تجهیزات خردکن صنعتی
کیفیت نهایی پودر فرآوری شده مستقیماً به یکنواختی اندازه ذرات ورودی به خط رندرینگ ماهی بستگی دارد و قطعات بزرگ ضایعات اگر بدون خرد شدن وارد دیگ پخت شوند به صورت ناهمگون پخته شده و هسته داخلی آنها استریل نمیگردد که این موضوع کیفیت بهداشتی کل بار را به خطر میاندازد و به همین دلیل در ابتدای خطوط تولید مدرن از دستگاه چرخ گوشت صنعتی با توان و قدرت بالا استفاده میشود تا تمامی استخوانها و بافتهای سفت ضایعات آبزیان به طور کامل همگن و ریز شوند و آمادهسازی مناسب مواد اولیه زمان پخت را به شدت کاهش داده و در نتیجه باعث صرفهجویی چشمگیر در مصرف انرژی و هزینههای جاری کارگاه میشود و دستگاههای خردکن تولیدی ما با استفاده از تیغهها و شبکههای فولادی ضدسایش طراحی شدهاند تا در برابر سختی قطعات استخوانی بزرگ مقاومت بالایی داشته باشند و سیستم موتور و گیربکس قدرتمند این دستگاهها عملکرد بدون وقفه و ایمن را در شرایط سخت کاری تضمین میکند و مشاوره تخصصی ما به شما کمک میکند تا بر اساس حجم ورودی روزانه خود بهترین انتخاب را داشته باشید.
برای دریافت مشاوره تخصصی و استعلام قیمت با شماره 📞 09122096502 تماس بگیرید.
تفکیک نهایی مایعات و فشردهسازی پودر ماهی
در آخرین مرحله از زنجیره رندرینگ ماهی جداسازی کامل فازهای جامد و مایع از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است تا بتوان محصولی با حداقل رطوبت و چربی آزاد تولید کرد که ماندگاری بالایی در انبار داشته باشد و استفاده از دستگاه پرس روغن گیر ماهی و دامی در انتهای خط این وظیفه حیاتی را بر عهده دارد و با اعمال فشارهای مکانیکی بسیار بالا آب و روغن موجود در بافت مواد پخته شده را خارج میکند و کیک خروجی خشکی به دست میدهد که به راحتی آسیاب و بستهبندی میشود و این فرآیند مکانیکی بدون نیاز به افزودنیهای شیمیایی کیفیت طبیعی پروتئینها را حفظ میکند و راندمان اقتصادی کارگاه شما را به حداکثر میرساند و طراحی اصولی این مارپیچهای فشاری مانع از مسدود شدن مجاری خروجی مایع میشود و استهلاک قطعات داخلی را در کارکرد طولانی مدت به حداقل کاهش میدهد و کارشناسان فنی ما آماده پاسخگویی به سوالات شما و ارائه راهحلهای اختصاصی جهت ارتقای راندمان خطوط بازیافت هستند.
برای دریافت مشاوره تخصصی و استعلام قیمت با شماره 📞 09122096502 تماس بگیرید.
